Warum ist Hongkong eine Reise wert?

Die beeindruckendste Skyline der Welt mit einem Meer aus über 1.000 Wolkenkratzern, ein tolles Stadtpanorama aus Hochhäusern, Meer, Inseln und Bergen, jede Menge unberührter Naturlandschaften, beschauliche Inseln vor der Küste, eine Vielzahl an malerischen Tempelanlagen, fantastastische Einkaufsmöglichkeiten in Shopping Malls und auf Straßenmärkten und eine schier endlose Fülle an Bars und Restaurants – das sind nur einige der Gründe für eine Reise nach Hongkong. Wen wundert es da noch, dass die chinesische Millionenmetropole Jahr für Jahr auf Platz eins der meistbesuchten Städte der Welt steht.

Hier sind unsere Top10 Gründe für eine Reise nach Hongkong:

1. Die Skyline Hongkongs zählt zu den imposantesten, schönsten und dynamischsten der Welt. Mit weit über 1.000 Wolkenkratzern stellt Hongkong sogar Hochhausmetropolen wie New York City und Dubai locker in den Schatten.

2. Hongkong ist ein Eldorado für Liebhaber von Stadtpanoramen. Die hügelige Stadt am Victoria Harbour und an der Küste des Südchinesischen Meeres hat so viele grandiose Aussichtspunkte auf Hügeln, Bergen und Gebäuden sowie von Seilbahnen und Schiffen, dass einem die Entscheidung für den besten richtig schwer fällt.

3. Hongkong ist eine Metropole, die niemals schläft. In kaum einer anderen Stadt der Welt pulsiert das Leben 24 Stunden am Tag in einer ähnlichen Intensität wie in Hongkong.

4. Für Shopaholics gibt es kaum ein lohnenswerteres Reiseziel in Asien als Hongkong. Ob in den riesigen Einkaufszentren, in den vielen Einkaufsstraßen oder auf den weltberühmten Straßenmärkten – in Hongkong gibt es nichts, was es nicht gibt.

5. Wer an Hongkong denkt, hat fast immer das Bild einer total verbauten Stadt voller Hochhäuser vor Augen. Was viele jedoch nicht wissen, ist, dass Hongkong auch jede Menge wunderschöner, unberührter Naturlandschaften zu bieten hat.

6. Hongkong besteht aus einer Vielzahl größerer und kleinerer Inseln, die alle ihren eigenen Charakter haben und von denen viele lohnenswerte Ziele für einen Tagesausflug sind.

7. Hongkong hat wunderschöne Stadtstrände. Nur unweit der Häuserschluchten der Millionenmetropole liegen eine Vielzahl belebter und weniger belebter Strände.

8. Die Finanz- und Wirtschaftsmetropole Hongkong hat auch eine spirituelle Seite. Inmitten und abseits der Wolkenkratzer der Stadt gibt es zahllose malerische Tempelanlagen zu entdecken.

9. Hongkong ist ein kulinarisches Mekka, vor allem natürlich für Liebhaber chinesischer Gerichte. Aber auch die internationale Küche kommt in einer Weltstadt wie Hongkong natürlich nicht zu kurz.

10. Hongkong hat ungewöhnliche Verkehrsmittel. Hier bewegt man sich nicht nur mit U-Bahnen und Bussen fort, sondern auch in Standseilbahnen, in Gondelbahnen und auf Rolltreppensystemen.

Für wen ist Hongkong eine Reise wert?

Wolkenkratzerfans: 

Für alle Leute, die sich gerne Wolkenkratzer ansehen, ist Hongkong the place to be. Denn mit seinen weit über 1.000 Wolkenkratzern können nicht einmal Hochhausmetropolen wie New York City oder Dubai der chinesischen Weltstadt nur annähernd das Wasser reichen. Kein Wunder, dass die Skyline Hongkongs zu den beeindruckendsten der Welt zählt.

Hobbyfotografen und Aussichtsliebhaber:

Die grandiose Skyline, der pulsierende Hafen, die immergrünen Hügel und die vielen Inseln machen Hongkong zu einer außergewöhnlich fotogenen Stadt. Und um all diese Schönheiten auf Fotos zu bannen, hat Hongkong eine Vielzahl an fabelhaften Aussichtspunkten, wie z.B. die Hausberge Lion Rock, Tai Mo Shan und Victoria Peak, die Aussichtsplafformen Sky100 und Peak Tower und die Fähren der Star Ferry.

Shopaholics:

Für einkaufswütige Menschen gibt es kaum ein besseres Reiseziel als Hongkong. Ob in den riesigen Einkaufszentren im Viertel Tsim Sha Tsui oder in den vielen Einkaufsstraßen und auf den weltberühmten Straßenmärkten von Mongkok – in Hongkong gibt es nichts, was es nicht gibt. Und das für jedes Budget.

Fans von Straßenmärkten:

Neben Bangkok ist Hongkong die wahrscheinlich für seine Straßenmärkte berühmteste Stadt Asiens. Auch wer keine gesteigerten Einkaufsambitionen hat, sollte einem der weltberühmten Märkte Hongkongs, wie dem Ladies Market oder dem Temple Street Night Market einen Besuch abstatten. Die Märkte sind ein Spektakel und Unterhaltung pur.

Naturliebhaber:

Wer meint, Hongkong wäre eine einzige Wüste aus Beton, Glas und Stahl, der irrt gewaltig. Denn das Territorium von Hongkong besteht zu gut drei Vierteln aus mehr oder weniger unberührter Naturlandschaft. Die wohl bekannteste Naturlandschaft auf dem Stadtgebiet ist der Hong Kong UNESCO Global Geopark mit seinen wunderschönen und bizarr anmutende Landschaftsformen.

Insulaner:

Hongkong besteht nicht nur aus einem Festlandteil und Hong Kong Island, sondern auch aus einer Vielzahl größerer und kleinerer Inseln, von denen viele lohnenswerte Ziele für einen Tagesausflug sind. Wer eine Auszeit vom geschäftigen Treiben und den wuseligen Menschenmassen Hongkongs braucht, sollte eine Fähre im Stadtzentrum besteigen und sich auf den Weg auf eine der vorgelagerten Inseln im Südchinesischen Meer machen, wie z.B. Cheung Chau, Lamma Island, Peng Chau oder Tap Mun machen.

Strandratten:

Ja, Hongkong hat sogar Stadtstrände. Wer ihre/seine Füße gerne in den Sand steckt, findet nur unweit der Häuserschluchten der Millionenmetropole eine Vielzahl belebter und weniger belebter Strände, wie z.B. in der Repulse Bay und in der Tai Long Wan.

Buddhisten und Tempelfans: 

Obwohl sie zwischen den Wolkenkratzern der Stadt oft untergeht – Hongkong hat auch eine spirituelle Seite. Zwischen und auch abseits der Hochhäuser Hongkongs stehen viele malerische buddhistische Tempelanlagen, wie die Chi Lin Nunnery, das Po Lin Kloster, das Ten Thousand Buddhas Kloster und der Wong-Tai-Sin-Tempel.

Liebhaber chinesischer Küche:

Wer gerne chinesisch isst, wird in Hongkong ihr/sein kulinarisches Mekka finden. Ob in Garküchen am Straßenrand oder in Sternerestaurants in Wolkenkratzern, in Hongkong kann man an vielen Orten unglaublich lecker essen.

Fans ungewöhnlicher Verkehrsmittel:

Wer sich gerne mit eher ungewöhnlichen öffentlichen Verkehrsmitteln fortbewegt, wird Hongkong lieben. Die 1,4 Kilometer lange Standseilbahn Peak Tram führt hinauf auf den Hausberg Victoria Peak, mit der 5,7 Kilometer langen Gondelbahn Ngong Ping 360 erreicht man das Ngong Ping Plateau auf Lantau Island und der Central Mid-Levels Escalator ist ein 800 Meter langes Rolltreppensystem, das die Stadtteile Central, SoHo und Mid-Levels miteinander verbindet.

Beste Reisezeit

In Hongkong herrscht ein feuchtes, subtropisches Klima mit deutlich unterschiedlich ausgeprägten Jahreszeiten. Die Winter sind recht trocken und mild mit Tagestemperaturen zwischen 20 und 25 Grad. Im Sommer ist es mit Tagestemperaturen von knapp über 30 Grad hingegen ziemlich heiß und vor allem sehr feucht. Der meiste Niederschlag fällt in den Monaten April bis September. Die besten Reisezeiten sind generell das Frühjahr (März und April) und der Herbst (Oktober und November). Dann ist Hongkong sowohl von den Temperaturen her ganz gut auszuhalten und die Wahrscheinlichkeit, dass man sehr nass wird, ist auch etwas geringer. Bei der Reiseplanung sollte man auch berücksichtigen, dass Hongkong hin und wieder von einem Taifun getroffen wird. Die Taifun-Saison beginn im Mai und endet im November.

Anreise

Mit dem Auto:

Besser mit dem Flugzeug.

Mit der Bahn:

Besser mit dem Flugzeug.

Mit dem Flugzeug:

Vom internationalen Flughafen Chek Lap Kok gibt es tägliche Direktverbindungen nach Frankfurt/Main, München und Zürich. Wien wird mehrmals pro Woche angeflogen. Darüber hinaus bietet sich natürlich auch die Möglichkeit, auf dem Weg einen Zwischenstopp einzulegen  – entweder in Europa (z.B. in Amsterdam, London oder Paris) oder im Nahen Osten (z.B. in Doha, Dubai oder Istanbul).

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Essen und Trinken

Hongkong ist ein kulinarisches Mekka, vor allem natürlich für Liebhaber der chinesischen Küche. Wahrscheinlich sind zwei Gründe ausschlagebend dafür, weshalb Hongkong eine derartige Gourmethochburg ist. Zum einen die hohen Immobilienpreise: Sie sorgen nämlich dafür, dass die Küchen in den meisten Wohnungen sehr klein sind und viele Menschen lieber auswärts essen gehen. Und zum anderen die Bevölkerungsstruktur: Die große Mehrheit der Hongkonger sind nämlich Kantonesen und deren Küche ist die unbestrittene Königin aller chinesischen Regionalküchen. Lästermäuler aus anderen Provinzen Chinas behaupten ja, die Kantonesen äßen alles, was vier Beine hat, schimmt oder fliegt (außer Tischen, Schiffen und Flugzeugen). Und zugegebenermaßen ist der Verzehr von Hühnerfüßen und Fischlippen nicht unbedingt jedermanns Sache. In Kombination mit der Verwendung diverser Kräuter führt diese Verwendung selbst ungewöhnlicher Zutaten jedoch zu einer faszinierende Vielfalt auf den Hongkonger Speisekarten. Die kantonesische Küche ist nicht unbedingt bekannt dafür, das Auge mitessen zu lassen. Hier zählen vielmehr die inneren Werte und das Ergebnis auf dem Teller oder in der Schüssel sorgt dann doch meist für ein anerkennendes Kopfnicken.

Aufgrund des Fischreichtums des Hongkong umgebenden Südchinesischen Meeres stehen Fisch und Meeresfrüchte natürlich weit oben auf der Speisekarte. Vor allem auf den vielen kleineren Inseln rund um Hongkong, von denen aus meist noch täglich Fischer in See stechen, kann man hervorragenden fangfrischen Fisch essen. Frische ist sowieso das wahrscheinlich wichtigste Kriterium in Hongkong wenn es ums Essen geht. Meerestiere schwimmen in Aquarien, bis der Käufer/Gast sie bestellt und Tiere werden oft erst beim Kauf geschlachtet.

Was Fleisch anbelangt, wird in Hongkong meist Schwein und Geflügel serviert. Aber selbstverständlich darf in einer chinesischen Metropole auch Ente nicht auf der Karte fehlen. Wer etwas mutiger ist, kann in Hongkong auch mal eine Taube oder eine Wachtel probieren. Wen Fleisch hingegen kalt lässt, findet in Hongkong eine Vielzahl an hervorragenden vegetarischen Gerichten und Restaurants.

Weit über die Grenzen Hongkongs und Chinas hinaus bekannt ist auch Dimsum. Dabei handelt es sich nicht um ein bestimmtes Gericht. Die allgemeine chinesische Bezeichnung „Dim Sum“ umfasst vielmehr alle möglichen Arten von traditionellen Zwischenmahlzeiten und wird deshalb wohl am besten mit „Snack“ oder „Imbiss“ übersetzt. So ist ein Dimsum in der Regel auch ein kleines, meist gedämpftes oder frittiertes Gericht.

Hongkong nur auf die chinesische Küche zu reduzieren, würde der Stadt jedoch großes Unrecht tun. Die Millionenmetropole ist schließlich seit jeher ein globales Wirtschafts- und Handelszentrum und in dieser Funktion auch ein Magnet für Einwanderer aus aller Herren Länder. So findet man in Hongkong auch ausgezeichnete französische, indische, indonesische, italienische, japanische, koreanische und thailändische Restaurants.

Sehenswürdigkeiten